Massaman Curry - The Untold Story (แกงมัสมั่น - แกงมาชะแมน - แกงหมัดสมั่น)
A step by step tutorial - both in English and in Thai
เมนูนี้จะมีคำอธิบายและวิธีทำเป็นขั้นตอนละเอียดเป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
The post Massaman Curry – The Untold Story
(แกงมัสมั่น – แกงมาชะแมน – แกงหมัดสมั่น ; ph) appeared first on Thaifoodmaster.
พะแนงเนื้อ และ ไก่ผะแนง – จากตำราอาหารที่เก่าสุดในสยาม – Beef Phanaeng Curry and Ancient Grilled Phanaeng Chicken Curry
A step by step tutorial – both in English and in Thai
เมนูนี้จะมีคำอธิบายและวิธีทำเป็นขั้นตอนละเอียดเป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
แกงเผ็ดไก่จี่จ๋วน, แกงจีนจ๊วน, แกงจ๋วน – Jee (Jeen) Juaan Red Curry of Chicken, Banana Chilies, Peanuts and Indian Spices
A step by step tutorial – both in English and in Thai
เมนูนี้จะมีคำอธิบายและวิธีทำเป็นขั้นตอนละเอียดเป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
Matsaman curry gets its entire flavor from the rich combination of spices, palm sugar, fish sauce and tamarind sauce. I love the way the richness of the beef come through the spices with a clear three tastes; starting with sweet followed by sour and then salty. The addition of the potatoes thickens the curry just […]
